Обзор от покупателя на Фритюрница CLATRONIC FR 3587

Здравствуйте! Предлагаю Вашему вниманию обзор на фритюрницу CLATRONIC FR 3587. Была куплена в Интернет-магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД за 3 590руб. на дату покупки (март 2018г.)

Техника приобреталась для домашнего использования, в целях побаловать себя иногда всякой «гадостью», ведь всем известно, что такая еда не является полезной.

Упакована фритюрница в плотную коробку серого цвета, с красной полосой, проходящей по всему периметру верхней части. На передней стороне коробки можно увидеть внешний вид фритюрницы, на боковых прочитать о составных частях прибора, технических характеристиках, изготовителе.

Внутри имеется защита из пенопласта, дабы не повредить технику при транспортировке.
Итак, начнем с комплектации товара, рассмотрим саму фритюрницу:
1. Корпус. Изготовлен из нержавеющей стали, стороны скреплены между собой винтами, собран добротно. По бокам встроены ручки для переноски.
2. Фритюрная ёмкость для масла. Обладает внушительным объемом до 3-х литров! Сразу отмечу, что такая ёмкость рассчитана для приготовления больших порций на большую семью, или компанию. Также на одной из сторон имеется отметка мин. и макс., которая позволяет определить нужный уровень масла.
3. Фритюрная корзина. Так же изготовлена из нержавеющей стали, прочная, дно не прогибается под весом продуктов. Оснащена специальной петлей, с помощью которой можно повесить корзину на ёмкость после жарки, чтобы удалить излишки масла. Кстати, производитель рекомендует наполнять корзину максимум на 2/3. Ручка выполнена в черном цвете из прочного пластика, не скользит в руке. Перед приготовлением пищи убедитесь, что ручка правильно прикреплена к корзине: для этого нужно сжать вместе концы проволоки на свободном конце ручки и ввести уголки в проволочные петли внутри корзины. Также хочу отметить, что ручка без труда складывается, что удобно для хранения.
4. Крышка. Оснащена пластиковым смотровым окошком (только вот увидеть через него как жарятся продукты не удастся, сильно запотевает). На нижней части располагается фильтр, который по мере загрязнения можно менять: для этого следует открутить винты, удалить использованный фильтр, расположить новый темной стороной вверх (можно использовать обычные фильтры, например, для вытяжки, вырезав нужный размер) и закрутить винты обратно

Читайте также  Обзор от покупателя на SSD диск Crucial 2.5" BX500 240 Gb SATA III 3D NAND (CT240BX500SSD1)

5. Нагревательный элемент и управление. Потребляемая мощность 2000 Вт. Имеется индикатор, который загорается красным цветом во время процесса нагрева и гаснет, как только достигнута нужная температура. Во время процесса жарки во фритюре контрольная лампа будет несколько раз загораться и гаснуть. Это нормальное явление, свидетельствующее о том, что происходит контроль температуры и поддержание нужного ее значения.
Регулятор температуры имеет максимальную отметку в 190 градусов, но производитель рекомендует обжаривать продукты при температуре 170-175 градусов, в целях минимизации содержания вредных веществ в процессе жарки крахмалосодержащих продуктов (картофель, например).
Сзади имеется отсек для сетевого шнура, предусмотренный для удобного хранения.
А теперь хочу поделиться своим опытом использования фритюрницы. Первый раз я решила залить в ёмкость 3 литра масла (максимальную отметку), потому что продуктов для обжаривания было много (примерно 3 кг крылышек и 0,5 кг картофеля). Повернула регулятор температуры до отметки 175 градусов. Масло закипело довольно быстро, минуты за 3-4.

Опустила корзину в масло и только потом начала поочередно загружать в ёмкость куриные крылышки в кляре (если бы они были в сухой панировке, то можно было бы сразу все закладывать в корзину). Накрыла крышкой, через смотровое окошко не было видно ничего, запотело. На одну порцию приготовления требовалось примерно минут 12, корочка получалась хрустящая, а внутри — сочное мясо. Результатом я была очень довольна. Позже, после приготовления примерно 2 кг крыльев, масло начало пенится, приходилось постоянно вынимать и погружать корзину обратно, чтобы масло не вылилось из ёмкости. Закончив с куриными крыльями, я приступила к картофелю (он был сырой, не замороженный): приготовила одну порцию, получился печеный, без хрустящей корочки (используйте замороженный картофель!).
После использования данной фритюрницы, я сделала некоторые выводы: не готовить большое количество еды (запах масла останется в квартире еще и на следующие сутки, фильтр не спасает); вытирать продукты насухо, чтобы лишняя влага не поступала в кипящее масло.
В целом, свою функцию фритюрница выполняет, но для семьи из 2-3 человек я бы посоветовала прибор поменьше.