Обзор от покупателя на Миксер Gemlux GL-SM5.5CR планетарный

Я очень люблю готовить торты и прочие кондитерские изделия, занимаюсь этим на протяжении нескольких лет. Всё это время я пользовалась ручными миксерами, но периодически поглядывала на миксеры планетарные. Вроде необходимости в его покупке не было, но тем не менее всегда хотелось. И вот однажды папа, забирая свой заказ из магазина Онлайн Трейд.ру, обратил внимание на заказ одного молодого человека, в котором был подобный миксер. Тот очень нахваливал миксеры данной марки, и решение о его покупке не заставило себя долго ждать. Решили выбрать недорогую модель, наиболее подходящую по мощности и внешнему виду. Хотя потом я пожалела о том, что решила сэкономить, можно было спокойно взять модель и в два раза дороже. Возможно, с ней бы не было таких проблем.

Так к нам и попал данный миксер. Отзывов на него было не очень много, но все были положительные. Единственное, многие отмечали, что он очень шумный. Но поначалу я не придала этому большого значения, о чём в последствии немного пожалела, так как на максимальной скорости миксер шумит как самолёт и даже немного покачивается из стороны в сторону. Не знаю, нормально это или нет, но на кухне при этом находиться дискомфортно. На 1-5 скоростях миксер работает достаточно тихо, но 5 скорости для взбивания белков не достаточно, поэтому приходится мириться с шумом. При этом миксер нагревается очень не значительно, у него достаточно хорошая вентиляция, так что перегрева точно не будет даже при длительной работе.

Теперь о хорошем. Пока наш планетарный миксер взбивает белки с сахаром, ручным я взбиваю сахар с желтками. Что весьма ускоряет приготовление бисквита. К слову, большой кухонный помощник справляется со своей задачей намного лучше и быстрее маленького миксера. Достаточно всего 4-5 минут для получения густой белковой массы. (На фотографиях ниже 5 взбитых белков с половиной стакана сахара.) Так что в этом плане я очень довольна. Также несомненно радует, что миксер очень лёгкий, и доставать/убирать его не составляет никакого труда. Корпус у него, как оказалось, пластиковый, но если бы не знала, то никогда бы и не подумала, что это не металл. Видимо, поэтому миксер весит всего 4,5 кг.

Читайте также  Обзор от покупателя на Моющий пылесос Thomas SUPER 30 S

В комплект входят три насадки : венчик, плоский битер и крюк. Изготовлены они из цельного металла, но, к сожалению, из алюминия, который, как выяснилось в процессе эксплуатации, нельзя мыть в посудомоечной машине. Да, это моя вина, я читала инструкцию, но совершенно забыла об этом. В итоге венчик частично стал серым, а битер полностью посерел. Пришлось долго отмывать их от чёрного налета, но в итоге получился приятный матовый серый цвет, который меня ничуть не смущает. Так что будьте внимательны : насадки, миску и прочие принадлежности можно мыть только вручную не агрессивными моющими средствами.

Не знаю, как у других, но тесто у меня не промешивается идеально, остаётся не тронутым на дне. Так что при извлечении теста из миски приходится дополнительно вымешивать его лопаткой. Не считаю это большой проблемой, но всё же не хотелось бы совершать дополнительные манипуляции после такого профессионала. И так как миска очень большая (5 литров), в ней нельзя взбивать/смешивать малое количество ингредиентов. Например, 2-3 белка в ней уже точно не взобьются, насадка просто до них не достанет. Но, видимо, подобные миксеры и не рассчитаны на такие порции… Процесс установки и извлечения чаши тоже не совсем радует из-за того, что верхняя часть миксера откидывается недостаточно, всего лишь градусов на 45. А хотелось бы на 60-90. В результате, чтобы достать миску, приходится наклонять её, дабы не касаться венчика. Либо первым делом снимать насадку, а потом спокойно вытаскивать миску.

В общем и целом хочу сказать, что за свои деньги этот миксер однозначно достойный, и несмотря на все его недостатки, я им очень довольна и могу смело рекомендовать к покупке, если, конечно, вас не сильно смущает его шумность.

Читайте также  Обзор от покупателя на Дистиллятор Феникс Хозяин 10 литров

Плюсы :

— Недорогой;

— Лёгкий;

— Красивый;

— Качественный;

— Отлично взбивает.

Минусы :

— Очень шумный на максимальной скорости;

— Насадки из алюминия (кроме прутиков венчика);

— Насадки вращаются далеко от дна чаши, поэтому бисквитное тесто не идеально промешивается.