Домашнее мороженое зимой? Почему бы и нет? Сегодня я расскажу вам про свою недавнюю и, как обычно, удачную покупку через Onlinetrade.ru

Я приобрела мороженицу Gemlux GL-ICM1512 за 2023 рубля на сайте onlinetrade.ru. Понравилась цена и отзывы других покупателей. Мороженица показалась мне простой в использовании, но при этом качественной и недорогой.

Габариты мороженицы следующие:

Размеры: 225х225х236 мм

Вес: 2,9 кг

Объем чаши: 1,5 л

Корпус: Сталь

Мощность: 0,12 кВт

Мороженицу привезли в пункт выдачи в Подольске. Коробка довольно большая, но помещается в пакет, который дают там же. Удобно донести до дома.

Внутри коробки упакованная в пенопласт мороженица, паспорт и гарантия.

Вот так мороженица выглядит в открытом состоянии: чаша в основной части и крышка с мешалкой мотором и шнуром.

Внутри металлическая чаша в пластмассе объемом 1,5 литра, которая, по всей видимости, содержит хладагент и именно её нужно ставить в холодильник на 12 часов, а затем использовать по назначению.

В отверстие крышки вставляется мешалка из плотного легкого пластика, которая перемешивает мороженое, превращая его в густую массу за счет соприкосновения со стенками охлажденной чаши. Мешалка не плотно закреплена, но и не вываливается.

Мотор снимается. Это очень удобно, так как в процессе эксплуатации можно заляпать мороженным крышку.

Принцип работы

Первое, что нужно сделать это поставить чашу в морозильник и оставить её там на 10-12 часов. Хладагент замерзнет и перестанет переливаться в стенках чаши, вы сразу это поймете.

Приготовьте смесь для мороженого по любимому рецепту, соберите мороженицу, включите в розетку, на экране будет гореть 20 минут и нажмите старт (значок Play). Мешалка начнет крутиться. Через окошко в крышке залейте смесь для мороженого и ждите 20 минут. Перед окончанием этого времени, мороженица начнет негромко пищать, оповещая вас о завершении цикла.

Если вас устраивает консистенция, вы можете переместить мороженое в другую емкость, заморозить или тут же употребить в пищу. Если вы хотите более густое, опять нажимаете кнопку Старт (значок Play) и ставите мороженое еще на 20 минут. Следите за консистенцией. Слишком густую массу ей будет сложно мешать.

Также путем нажатия на кнопку Старт во время работы, можно заставить мешалку крутиться в противоположенную сторону для лучшего перемешивания мороженого. Окошко небольшое и с первого раза у меня не получилось аккуратно влить смесь.

Я приготовила шоколадное мороженое на основе желтков, оно получилось густым после 20 минут перемешивания. Кристалликов не оставляет. Также я готовила обычное мороженое на основе молока и сливок — результат тот же — кристалликов нет.

В чашу помешается около 1 литра смеси. Если вы нальете больше, устройству будет сложно все равномерно замешать. Так что, лучше перемешивать большие объемы в несколько этапов. Но для домашнего использования, стандартного рецепта на 900-1000 мл смеси достаточно.

После завершения работы, мороженое из чаши удобно доставать деревянной лопаткой, а затем промыть прохладной водой с мылом. Будьте аккуратны, пальцы могут немного липнуть к внутренней поверхности чаши. Обязательно протрите чашу сухой салфеткой или тряпкой, чтобы убрать излишки воды. Затем её снова можно убрать в морозильник до следующего раза.

Совершенно точно я рекомендую приобретать мороженицу Gemlux GL-ICM1512, так как она проста в эксплуатации, отлично подходит для домашнего использования, и я уверена, будет долго радовать вас и ваших близких вкусным домашним мороженым.